Brak produktów
Forma serowarska okrągła 10x10x9,5cm na 300 g
Forma serowarska okrągła 13x13x7 cm na 500 g
Forma serowarska okrągła 16x16x16,5cm na 1000g
Chusta serowarska Salami 65 x 14cm 2szt.
Podpuszczka mikrobiologiczna płynna 50ml
Podpuszczka mikrobiologiczna VEGE PLUS 50ml
Pojemniki do jogurtu domowego - 4 szt.
Pojemnik do jogurtu domowego - 20 szt.
Pędzel serowarski (do wosku serowarskiego)
5 x 1g 1 g podpuszczki wystarcza na 20 litrów mleka. Sprawdzi się zarówno przy przygotowywaniu potraw z mleka krowiego, jak i koziego oraz sojowego.
Kultury do Serów Dojrzewajacych 10g na 20l mleka
Podpuszczka Naturalna płynna 50ml
Długość 20,0 cmSzerokość 0,2 cmWysokość 30,0 cmSalami w kształcie
Długość 50,0 cmSzerokość 0,2 cmWysokość 50,0 cmKształt Kwadrat
Długość 6,2 cmSzerokość 6,2 cmWysokość 5,0 cmKształt serca
Długość 11,7 cmSzerokość 11,7 cmWysokość 8,5 cmKształt serca
Wysokość foremki: 8 cm. Foremka rekomendowana na 400 g masy serowej.
Ssolomierz idealnie sprawdzi się do mierzenia stopnia zasolenia roztworów, solanek i pekli używanych w przetwórstwie, wędliniarstwie oraz przy produkcji sera!
Do szynek, baleronów, schabów, karkówek i serów - ułatwia umieszczenie mięsa lub sera w siatce przed dalszą obróbką np.: pieczeniem czy wędzeniem.