Esencje i Zaprawki

50 g Płatki Dębowe Aroneo Intense - TOFFI, PRZYPRAWY, KAKAO

View larger

Usuń ten produkt z moich ulubionych.
Dodaj ten produkt do moich ulubionych
Print

50 g Płatki Dębowe Aroneo Intense - TOFFI, PRZYPRAWY, KAKAO

Reference: 10829-50

Condition: New product

Aroneo Intense – płatki aromatyczne - to intensywne aromaty przypraw, migdałów, lukrecji, kakao, toffi. Delikatnie podnoszą aromatyczność wina, podkręcają jego moc.

More details

Napisz opinię

Nie ma punktów za ten produkt.

More info

Mogą być stosowane podczas fermentacji jak i starzenia wina.
Zalecane dawkowanie od 0,5 do 3g na 1L i powinna być indywidualnie dobrana pod względem używanych owoców, rodzaju wina i pożądanego efektu końcowego. Większe dawki płatków mogą być używane do win czerwonych, dojrzewających a mniejsze dawki do win białych czy różowych.
Czas kontaktu płatków z winem to 3 do 4 tygodni, jest to wystarczający czas aby umożliwić optymalną ekstrakcję aromatów i tanin. Przedłużenie kontaktu płatków z winem do 6-8 tygodni będzie miało wpływ na zmianę struktury wina.
Dawkowanie jak i czas kontaktu z winem powinno być dobrane do produkowanego wina w drodze indywidualnych testów.