100g Lublin (Lubelski) Chmiel Pellets 100g

LUBELSKI

Słynny polski chmiel Lubelski ceniony za szlachetny aromat w którym pierwsze skrzypce grają aromaty ziołowe, uzupełnione nutami cynamonu, bergamotki i cytryny.
Nadaje się do szerokiej gamy piw zarówno dolnej jak i górnej fermentacji, również do chmielenia na zimno. Lubelski jest bliskim kuzynem czeskiego chmielu Żateckiego (Saaz).

Charakterystyka:

• alfa kwasy: 2-4,5%
• beta kwasy: 3,4-5,1%
• kohumulon: 1,1%
• olejki eteryczne: 1,1 ml / 100 g
• myrcen: 50%
• humulen: 14,9%
• kariofilen: 5,8%