Jelita i Osłonki

Informacje

Log in

Osłonka poliamidowa wędliniarska 8m-fi73mm - 100°C View larger

Osłonka poliamidowa wędliniarska 8m-fi73mm - 100°C

5908277701338

New product

Wytrzymałość termiczna: 100°C

Opakowanie jednostkowe zawiera 8 mb ± 5%

Średnica: 73 mm

Wyprodukowane w UE.

More details

£3.75 tax incl.

Nie ma punktów za ten produkt.


  • Osłonka poliamidowa służy do przygotowywania domowych wyrobów garmażeryjnych i wędliniarskich.

    Pozwala na samodzielne wykonanie parzonych wędlin takich jak salceson, pasztetowa, szynka, metka, mielonka, mortadela, kaszanka. Nadaje się do przygotowania potraw metodą sous vide.

    Sposób użycia:

    Przed użyciem moczyć w wodzie o temperaturze max. 40°C przez około 15 minut. Podczas moczenia cała osłonka powinna być zanurzona w wodzie. Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać, a następnie poddać obróbce odpowiedniej dla danego rodzaju wędliny.

    Maksymalna temperatura w procesie parzenia wynosi 100°C. Po obróbce termicznej chłodzić powietrzem, nie stosować szokowego natrysku zimną wodą.

    Osłonki przechowywać w czystym, suchym i przewiewnym miejscu w temperaturze do 25°C.

    Posiada atest PZH.

Opinie

Napisz opinię

Osłonka poliamidowa wędliniarska 8m-fi73mm - 100°C

Osłonka poliamidowa wędliniarska 8m-fi73mm - 100°C

Wytrzymałość termiczna: 100°C

Opakowanie jednostkowe zawiera 8 mb ± 5%

Średnica: 73 mm

Wyprodukowane w UE.

21 other products in the same category:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: