Black Malt Crushed 500grm - Słód czarny - Youngs

Czarny słód kruszony 500grm:

Prażony w bardzo wysokiej temperaturze w celu karmelizacji cukrów. Jest ważny nie tylko do warzenia ciemnych piw, ale także do dodawania koloru i złożoności innym stylom.

Smak czarnego słodu jest umiarkowanie palony i stanowi połączenie kawy, gorzkiej czekolady i kwaskowatości.

Czarny słód daje przede wszystkim mocno palony smak, który niesie ze sobą goryczkę i kwaskowatość. Ale może też wykazywać głęboki owocowy charakter przypominający porzeczki, jeżyny czy sułtanki.