Podpuszczka do Sera Naturalna płynna 50ml 411207 View larger

Podpuszczka do Sera Naturalna płynna 50ml 411207

5904816000337

New product

Podpuszczka  Naturalna płynna 50ml

More details

This product is no longer in stock

£2,49

Nie ma punktów za ten produkt.


  • Sposób użycia:
    1. Oblicz i odmierz dawkę podpuszczki proporcjonalną do użytej ilości mleka. Przed dodaniem podpuszczki do mleka o temp. 35-38°C, należy rozcieńczyć ją w 50 ml wody. (Zalecane dozowanie: 8-20 kropel (ok. 0,4 ml - 0,95 ml) na 2 L mleka.
    2. Zgodnie ze stosowanym przepisem, w odpowiednim momencie dodaj podpuszczkę do podgrzanego do temp. 35-38 °C mleka (szczegółowe informacje znajdziesz w naszych przepisach na sery).
    3. Całość delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu na około 15-40 minut.

    Zaleca się dodatek chlorku wapnia (CaCl2) w ilościach ok. 1-10 g/10 L mleka, w zależności od rodzaju przygotowywanego sera. Chlorek wapnia wzbogaca mleko, zwiększa uzysk sera i ułatwienia pracę podpuszczce.

Opinie

Napisz opinię

Podpuszczka do Sera Naturalna płynna 50ml 411207

Podpuszczka do Sera Naturalna płynna 50ml 411207

Podpuszczka  Naturalna płynna 50ml

30 other products in the same category:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: