Alcotec Vodka Zestaw 23L

Zestaw do wódki Alcotec zawiera wszystko, czego potrzeba, aby wyprodukować 25 butelek o wysokiej jakości szwedzkiej wódki o 21% zawartości. 25 litrów w sumie wystarczy dodać cukier i wodę.

Zestaw Wódek Alcotec oparty jest na najnowszych osiągnięciach w technologii fermentacji. Teraz możesz uwarzyć własnego ducha typu wódki tak samo prostego jak wytwarzanie piwa lub wina.

Wyposażenie: Będziesz potrzebować fermentatora o pojemności 25-30 litrów i syfonu.

Cukier: Będziesz potrzebował 6,5 - 8,5 kg odkładania na podstawie wielkości fermentora.

MINIMALNY SPRZĘT

Fermenter z szeroką szyjką lub podobny, który można wygodnie trzymać

20-30 litrów. Użyj śluzy, jeśli to możliwe. Syfon do zdejmowania

i dobry termometr.

WYPOSAŻENIE DODATKOWE

Użyj odpowiedniego środka czyszczącego / sterylizatora, aby wymyć cały sprzęt

przed użyciem. Długa łyżka jest przydatna podczas mieszania i dodatkowo

Wiadro pozwoli Ci zaoszczędzić mnóstwo czasu i wysiłku, gdy się odsunie.

Użyj areometru, aby sprawdzić, kiedy fermentacja się skończyła.

O TEMPERATURZE - PRZECZYTAJ W PIERWSZEJ KOLEJNOŚCI

Ten zestaw będzie działał najlepiej z "zimnym" początkiem około 16 C (61 F) dla

pierwsze dni, potem dość stała temperatura wokół

20 ° C (68 ° F). Temperatura MUSI być w ogóle poniżej 22 C (72 F)

Czasy lub twój Zestaw Wódki prawdopodobnie skończy się zbyt słodko.

 Jeśli masz z tym problem (lub masz dużą temperaturę

zmiany), zmniejszyć dodatek cukru (patrz tabela na następnej stronie)

strona) o 0,5 kg.

Umożliwi to fermentację do 24 C (75 F), ALE NIE JUŻ WIĘCEJ.

Sprawi, że fermentacja będzie trwała około 1 tygodnia szybciej, a otrzymasz

około 1% mniej alkoholu. "Zimny" start jest nadal zalecany.