Alcotec 48 Carbon Turbo Drożdże

Alcotec 48 Carbon Turbo -  to specjalnie opracowany ekstra czysty wariant słynnych drożdży Alcotec 48.

Podobnie jak starsza wersja szczepu drożdże te charakteryzują się tolerancją na wysokie temperatury, odpornością na wysokie stężenie alkoholu oraz składem zawierającym idealną kompozycję pożywek. Dodatkowo  zawierają wysokiej jakości węgiel aktywny ,  która sprzyja zachowaniu czystości nastawu . Sprzyja temu również  wysoki poziom składników odżywczych, witamin i mikroelementów. Drożdże Alcotec 48 Carbon Turbo mają możliwość standardowej fermentacji  w ciągu 5 dni   do 20 % alkoholu ( 9 kg cukru), ale również do super szybkiej fermentacji - do 14 % alkoh. w ciągu 2 dni!   Dozowanie:  175 g na 25 litrów Sposób użycia:  dodać 15 litrów ciepłej (25°C) wody do kadzi fermentacynej, a następnie dodać cukier według tabeli na opakowaniu i mieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dolać wody do w sumie 25 litrów, tak aby temperatura wody była właściwa (patrz tabela na opakowaniu). Dodać zawartość saszetki 48 i wymieszać. Nie stosować rurki fermentacyjnej. Czas fermentacji i moc alkoholu, zależy od ilości cukru. Uwaga!  Aby otrzymać 21 % alkohol niezbędne jest utrzymanie temperatury nastawu na poziomie 18-24°C.

Do klarowania gotowego nastawu polecamy Turbo Klar 24h.