Alcotec Restart

Restart Alcotec Ten szczep drożdży jest szczególnie wybrany ze względu na jego zdolność do dodawania bezpośrednio do naparu z obecnym już alkoholem. Potrafi obsłużyć do 7-8% alkoholu bez żadnej kultury startowej. Używaj, gdy napar nie zaczyna się tak, jak powinien, lub przykleja się przed zakończeniem. Powinieneś oszacować poziom alkoholu przed dodaniem drożdży, szczególnie jeśli jest to napój alkoholowy o wysokiej zawartości alkoholu, który trwa już od jakiegoś czasu. jeśli powyżej 8%, musisz zrobić kulturę startową, dodając restart do 1-2 litrów z prania, rozcieńczonego równą ilością wody. Następnie dodaj to po 12-24 godzinach, gdy pojawią się dobre oznaki fermentacji.