Wędzarnia Mustang  elektryczna z termostatem View larger

Wędzarnia Mustang elektryczna z termostatem

5904816000375

New product

Wędzarnia elektryczna Mustang

to solidnie wykonane urządzenie, o atrakcyjnym designie do wędzenia mięs i kiełbas na ciepło i gorąco oraz podpiekania. Dzięki wbudowanemu sterownikowi, pozwala na ustawienie temperatury i czasu wędzenia.

More details

£408,00

Dodaj do listy życzeń

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 40 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 40 punktów lojalnościowych które mogą być zamienione na jeden bon o wartości £8,00.


  • Wędzarnia ta umożliwia uwędzenie i podpieczenie kiełbas i mokrych wędlin bez konieczności wcześniejszego parzenia. Z użyciem tej wędzarni
    przeprowadzisz z łatwością proces:

    • ​osuszania mięsa w temperaturze 40-50℃, bez dymu (przy uchylonych drzwiczkach)
    • wędzenia (przy zamkniętych drzwiczkach i wentylacji ustawionej na mały przepływ powietrza)
    • powierzchniowego przypiekania (przy otwartym wylocie dymu). Po tym procesie sprawdź temperaturę wewnątrz mięsa.
    Urządzenie przeznaczone jest do używania na zewnątrz, nie wolno z niego korzystać w pomieszczeniach. 

    Uwaga! Przed pierwszym wędzeniem należy dokonać "wypalenia" wędzarni, czyli przeprowadzić wędzenie bez użycia produktów spożywczych.
    Zestaw zawiera:
    - obudowa wędzarni
    - drzwi z szybką
    - 2 regulowane nóżki
    - regulowana wentylacja
    - panel kontrolny
    - 4 ruszty
    - miska na wodę
    - tacka na zrębki
    - tacka okapnikowa
    - tacka na tłuszcz
    - podajnik zrębków
    - pokrowiec

    Urządzenie zaleca się czyścić po każdym użyciu. Do czyszczenia wędzarni zaleca się użycie małej ilości wody w połączeniu z łagodnym detergentem. Ruszty można myć w zlewie. 

    UWAGA! Przed czyszczeniem urządzenia należy odłączyć je od prądu!

    Parametry: 
    - temp. minimalna 38℃
    - temp. maksymalna 135
    - regulacja czasu od 00:01 do 24:59 h
    - brak sygnału po zakończeniu pracy wędzarni.

    - grubość blachy 0,5 mm

    Wymiary urządzenia: 
    51,5 x 38,4 x 84,5 cm


    Wymiary wewnętrzne komory:
    37,5 x 31,5 x 66,5 cm

    Dane techniczne:

    - całkowita moc: 650 W
    - napięcie: 230 V
    - częstotliwość: 50 Hz
    - waga: 25 kg
    Materiały, z których została wykonana wędzarnia zapewniają jej dobrą termoizolację. Ręczny podajnik zrębków umożliwia uzupełnienie ich w trakcie trwania procesu, bez konieczności otwierania drzwiczek. Dodatkowa tacka na tłuszcz zapewnia odprowadzenie jego nadmiaru z tacki okapnikowej.
    Przygotowanie produktów przed wędzeniem:

    Peklowanie lub marynowanie - można wybrać dowolna metodę.
    Ociekanie i osuszanie - można je przeprowadzić w warunkach domowych w temperaturze pokojowej z użyciem wentylatora, który przyspieszy proces. Można powiesić produkty w przewiewnym miejscu, ważne aby w dotyku były całkowicie suche. Proces osuszania może trwać od kliku do kilkunastu godzin. Po suszeniu nie należy produktów umieszczać w lodówce, gdyż mogą z powrotem zawilgotnieć. Należy je po tym procesie przenieść od razu do wędzarni, ewentualnie w niej jeszcze poddać procesowi obsuszenia (bez dymu), a następnie wędzić wg wybranej metody.


Opinie

Napisz opinię

Wędzarnia Mustang  elektryczna z termostatem

Wędzarnia Mustang elektryczna z termostatem

Wędzarnia elektryczna Mustang

to solidnie wykonane urządzenie, o atrakcyjnym designie do wędzenia mięs i kiełbas na ciepło i gorąco oraz podpiekania. Dzięki wbudowanemu sterownikowi, pozwala na ustawienie temperatury i czasu wędzenia.

7 other products in the same category:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: