Zakwas chlebowy orkiszowy View larger

Zakwas chlebowy orkiszowy

5908277713690

New product

Browin  Zakwas Chlebowy Orkiszowy  na 500g mąki 409411

More details

£1,20

Dodaj do listy życzeń

Nie ma punktów za ten produkt.


  • Dobre wartości odżywcze —

    zakwas chlebowy orkiszowy z drożdżami i słodem to gwarancja wysokiej jakości naturalnych składników oraz zawsze udanych domowych wypieków utrzymujących świeżość dłużej niż te kupione w piekarniach!

    Prostota użycia — zakwas jest natychmiast gotowy do użycia. Możesz skorzystać z niego w łatwy sposób, piekąc pieczywo zarówno w piekarniku, jak i korzystając z automatu do wypieku chleba.
    Pyszny smak swojskiego pieczywa — dzięki wykorzystaniu zakwasu wykonasz, aż 750 g domowego chleba o niepowtarzalnym, słodkim, lekko orzechowym smaku, zachwycającym aromacie, soczystym, jasnym miękiszu oraz chrupiącej skórce.
    Lepsza przyswajalność pieczywa — wypieki orkiszowe pozbawione polepszaczy są lekkostrawne. Chleby są więc zdrowsze, lepiej przyswajalne i mogą być elementem diety dzieci oraz osób starszych.

    Przepis na wypiek 750 g chleba z zakwasem orkiszowym

    Składniki:
    320 ml letniej wody,
    10 g soli,
    500 g mąki pszennej typu 500-750,
    1 op. zakwasu chlebowego orkiszowego z drożdżami (zakwas i drożdże).
    Opcjonalnie:
    2 łyżki ziaren, np. słonecznika, dyni, soi.

    Piekarnik: Z wymienionych składników wyrób ciasto - do uzyskania masy o elastycznej konsystencji, by ciasto odchodziło od naczynia. Pozostaw na ok. 1 godz. pod przykryciem, w ciepłym miejscu. Następnie ciasto ponownie wyrób (wystarczy przez krótki czas) i przełóż do formy. Pozostaw ponownie w ciepłym miejscu - do wyrośnięcia, by ciasto podwoiło swą objętość. W międzyczasie do rozgrzewającego się piekarnika wstaw miseczkę z wodą, dzięki czemu chleb będzie miał chrupiącą skórkę, a miękisz pozostanie wilgotny. Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok. 1 godz. w temp. 200°C.

    Automat do wypieku chleba:
    Do misy automatu dodaj w podanej kolejności wymienione składniki i ustaw program podstawowy (BASIC), by uzyskać średnio zarumienioną skórkę. Chleb będzie gotowy po ok. 3 godz.

    Składniki: zakwas suszony orkszu pełnoziarnistego 57,9% (zmielone produkty orkiszowe, kultury starterowe zakwasu), drożdże suszone 42,1% (S. cerevisiae, emulgator: monosterynian sorbitolu).
    Produkt naturany, ulega zmianom.


    Uwaga! Zawiera gluten.


    Przechowywać w suchym, chłodnym, zacienionym miejscu.

Opinie

Napisz opinię

Zakwas chlebowy orkiszowy

Zakwas chlebowy orkiszowy

Browin  Zakwas Chlebowy Orkiszowy  na 500g mąki 409411

30 other products in the same category:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: