Zakwas chlebowy orkiszowy View larger

Zakwas chlebowy orkiszowy

5908277713690

New product

Browin  Zakwas Chlebowy Orkiszowy  na 500g mąki 409411

More details

£1,20

Dodaj do listy życzeń

Nie ma punktów za ten produkt.


  • Dobre wartości odżywcze —

    zakwas chlebowy orkiszowy z drożdżami i słodem to gwarancja wysokiej jakości naturalnych składników oraz zawsze udanych domowych wypieków utrzymujących świeżość dłużej niż te kupione w piekarniach!

    Prostota użycia — zakwas jest natychmiast gotowy do użycia. Możesz skorzystać z niego w łatwy sposób, piekąc pieczywo zarówno w piekarniku, jak i korzystając z automatu do wypieku chleba.
    Pyszny smak swojskiego pieczywa — dzięki wykorzystaniu zakwasu wykonasz, aż 750 g domowego chleba o niepowtarzalnym, słodkim, lekko orzechowym smaku, zachwycającym aromacie, soczystym, jasnym miękiszu oraz chrupiącej skórce.
    Lepsza przyswajalność pieczywa — wypieki orkiszowe pozbawione polepszaczy są lekkostrawne. Chleby są więc zdrowsze, lepiej przyswajalne i mogą być elementem diety dzieci oraz osób starszych.

    Przepis na wypiek 750 g chleba z zakwasem orkiszowym

    Składniki:
    320 ml letniej wody,
    10 g soli,
    500 g mąki pszennej typu 500-750,
    1 op. zakwasu chlebowego orkiszowego z drożdżami (zakwas i drożdże).
    Opcjonalnie:
    2 łyżki ziaren, np. słonecznika, dyni, soi.

    Piekarnik: Z wymienionych składników wyrób ciasto - do uzyskania masy o elastycznej konsystencji, by ciasto odchodziło od naczynia. Pozostaw na ok. 1 godz. pod przykryciem, w ciepłym miejscu. Następnie ciasto ponownie wyrób (wystarczy przez krótki czas) i przełóż do formy. Pozostaw ponownie w ciepłym miejscu - do wyrośnięcia, by ciasto podwoiło swą objętość. W międzyczasie do rozgrzewającego się piekarnika wstaw miseczkę z wodą, dzięki czemu chleb będzie miał chrupiącą skórkę, a miękisz pozostanie wilgotny. Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok. 1 godz. w temp. 200°C.

    Automat do wypieku chleba:
    Do misy automatu dodaj w podanej kolejności wymienione składniki i ustaw program podstawowy (BASIC), by uzyskać średnio zarumienioną skórkę. Chleb będzie gotowy po ok. 3 godz.

    Składniki: zakwas suszony orkszu pełnoziarnistego 57,9% (zmielone produkty orkiszowe, kultury starterowe zakwasu), drożdże suszone 42,1% (S. cerevisiae, emulgator: monosterynian sorbitolu).
    Produkt naturany, ulega zmianom.


    Uwaga! Zawiera gluten.


    Przechowywać w suchym, chłodnym, zacienionym miejscu.

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Zakwas chlebowy orkiszowy

Zakwas chlebowy orkiszowy

Browin  Zakwas Chlebowy Orkiszowy  na 500g mąki 409411

30 other products in the same category:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: