Zrębki Wędzarnicze

Informacje

Log in

Zestaw serowarski - młody serowar View larger

Zrębki Wędzarnicze Czereśnia 450g Klasa 8

5908277700096

New product

Klasa 8 Srednie

More details

This product is no longer in stock

£1.99 tax incl.

OUT OF STOCK

Nie ma punktów za ten produkt.


  • Zrębki wędzarnicze do wędzenia i grillowania - naturalne, polskie, czereśnia, 450 g, klasa 8,6-8 mm do małych i dużych wędzarni, bez frakcji pylących.

    ​Naturalne i bezpieczne - zrębki pochodzą z naturalnego, polskiego drewna czereśniowego, z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od związków impregnujących i konserwujących.
    Uniwersalne - zrębki nadają się zarówno do wędzenia, jak i grillowania. Świetnie sprawdzą się w komorach wędzarniczych starszego typu, dymogeneratorach oraz wędzarniach z paleniskiem.
    Pyszny smak i aromat mięs - zrębki czereśniowe doskonale sprawdzą się do wędzenia ryb. drobiu i mięs czerwonych. Uwalniany podczas spalania dym przenika w głąb potraw, nadając im niezwykły aromat i złocistobrązowy kolor.
    Klasa 8 - zrębki zalicza się do średnia frakcja o rozmiarze od 6 do 8 mm. Zrębki tej klasy nie posiadają frakcji pylących, dzięki czemu nadają się zarówno do małych, jak i dużych wędzarni.
    Opakowanie 450 g - wystarczy na kilka godzin dymienia (w zależności od używanego sprzętu) bez obaw, że zabraknie ich podczas przygotowywania Twoich ulubionych dań!
    Naturalne zrębki czereśniowe to wysokiej jakości wybór, który sprawdzi się w Twojej kuchni! Wędzenie potraw z użyciem zrębków ma wiele zalet m.in. polepszenie walorów smakowych i wizualnych potraw, zwiększenie trwałości wyrobów poprzez konserwację dymem oraz obniżenie wilgotności produktu. Zrębki pochodzą z Polski, z terenów naturalnie czystych, są wytworzone w 100% z naturalnego drewna. Wolne od frakcji pylących, związków impregnujących i konserwujących. Produkt charakteryzuje się optymalną zawartością wody poniżej 11%, dzięki czemu zrębki nie pleśnieją podczas przechowywania, a podczas wędzenia wydzielają odpowiednią ilość dymu, co z kolei wpływa na odpowiednią barwę przygotowywanych potraw. Dzięki nim przygotujesz pyszne i soczyste ryby, drób oraz mięso czerwone. Dym powstający podczas spalania zrębków dogłębnie wnika w potrawy, nadając im niepowtarzalnego aromatu, smaku i złocistobrązowego koloru. Zrębki frakcji średniej (klasa 8, 6-8 mm) nadają się zarówno do małych, jak i dużych wędzarni.

    JAK UŻYWAĆ

    Grillowanie: Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwucentymetrową warstwę zrębków - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie. Czas grillowania - od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

    Wędzenie: W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy, umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu, wokół paleniska lub na innym źródle ciepła (np. grzałce). Dozowanie: 30 ml/kg mięsa.

    Uwaga! Zrębki powinny ulec powolnemu wyżarzeniu. Nie umieszczaj ich więc bezpośrednio na źródle ciepła – ponieważ natychmiast ulegną spaleniu!

    PRZECHOWYWANIE:

    Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.

Opinie

Napisz opinię

Zrębki Wędzarnicze Czereśnia 450g Klasa 8

Zrębki Wędzarnicze Czereśnia 450g Klasa 8

Klasa 8 Srednie

10 other products in the same category:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: